Da,asa e :mai simplu nu se poate...(1) O graba mare si foame!!!
Varianta 1
Citiva cartofi spalati bine de tot pusi la fiert!Cind sint fierti se scot si cit de tare rezistati curatat cartofi repede(eu ii trec o secunda doua prin jet de apa rece),taiati in patru sau depinde ce marime au si puneti unt deasupra cum va place sare de mare si o pasta de ardei iute(sau fara)se musca cu pofta din ei alternind cu ceapa verde si ardei capia ,dupa plac! Sa stiti ca a potolit foamea...
Varianta 2
Tot cartofii fierti in coaja curatati repede si pasati bine cu furculita ca sa fie fierbinti altfel nu au farmec, pus unt si sare de mare,iar omogenizati energic pina devin pufosi!o bunatate,cred ca si voi faceti da poate dau ideei! Sa fiti buni si darnici!
250 grzahar(eu am pus 2oo gr.)(ca sa pot pune mai multa crema)
100 ml ulei
1 lingurita praf copt(eu am pus un pliculet si jumatate)
nutella;
Mixamouale cu zaharul,sa fiespumosadaugam:laptele si uleiul(eu le amestec impreuna apoi le torn incompozitie )apoi alternind laptele cu uleiul sifaina care am amestecat-o cu praful de copt,mai mixamputinsi gata.Am pregatit formele de siliconsitava am pus in fiecare cite o lingurita din compozitie o linguritaplina de nutella apoi iar compozitie, e bine de pus nutella la mijloc deoarece poate iesi la copt si se poate arde putin!asa e varianta cea mai buna!Si dat la cuptor cam 3o min prima tura de 12 briose apoi tura a doua 25 min! Le-am scos din forma le-am lasat sa se raceascaputin ,separat am topit la microunde intr-unbol de portelan cam 12o gr.ciocolata cu unvirf de cutit de unturasicitiva stropi de ulei si am turnat glazura pe briose,deasupra glazuri am presaratbombonele mici! Daca le facetiveti avea nistepufoseniigrozavesi foarte buneee !!! Pofta sisanatate!
Si friptura ce urmeaza de pulpe cu ciuperci e foarte gustoasa,sanatoasa! Pentru ca aveam si pulpe refrigerate si ciperci proaspat cumparate am zis : hai la treaba Mariano!si iata dragele mele ce mi-a iesit: Am spalat pulpele le-am lasat la scurs ,le-am pregatit un maglavais din putin ulei de masline 2 catei de usturoi,boia dulce si iute,busuioc,sare de mare,putin mustar.Am turnat compozitia peste pulpe si am lasat totul la frigider citeva ore bune! Separat am spalat taiat multe ciuperci,un morcov,2 cepe rosii,2 rosii,2 ardei,sare de mare, piper si impreuna le-am pus intr+o tava de teflon cu o cana de supa de carne,am acoperit cu o folie de staniol si pentru o ora si jumatate le-am lasat la cuptor apoi am luat folia si am mai lasat 15 min.GATA!!!Bun de numa,numa!
Nimic nu e asa de tare ca trecutul. Pe acela nimeni si nimic nu-l poate schimba. Lucian Blaga
Se implinesc azi 1o ani de cind " mami" noastra nu mai este! E greu si acum si aducerile aminte sint prezente in fiecare zi ! S-a stins intr-o insorita zi in Saptamina Luminata! Asa a vrut Domnul,era cum ar veni a patra zi de Sfintele Pasti!Tot el a vrut probabil sa treaca cele trei zile de Mare Sarbatoare! Am ingrijit-o patru luni...cu multa tragere de inima si am facut tot ce ne statea omeneste in puteri... Am aflat ca suferinta ei mare(care spre binele EI si al nostru nu a fost insotita de dureri, desi in cazul bolii de care suferea ea 99,9% dintre pacienti au dureri cumplite)si voiam sa dam totul ca s-o ajutam! Programul familiei mele era in functie de tot ce tinea de EA,dimineata ma sculam la ora 4,imi faceam toaleta ma pregateam de cu seara ce trebuie sa-i duc si la 4,3o porneam spre ea pe jos (nu locuiam impreuna si cit a fost bolnava nu gateam niciodata acolo)la 4,5o eram acolo,ii faceam toaleta,lasam totul pregatit pentru micul dejun...si pentru prinz si ce isi mai dorea!Incalzeam casa...apoi alergam ca la 6,1o aveam autobuz spre serviciu ca sa fiu inainte de ora 7 prezenta la condica! Apoi dupamasa cam la fel. ...dar nu numai eu o ingrijeam, ci si sotul meu,care daca nu ma ajuta eram si eu pe alta lume! Asa a ingrijit-o parca era mama lui ! trebuie sa va spun ca mai la sfirsitul ce se apropia nu a mai folosit toaleta si asta nu era usor. Alaturi de noi era si "REV" care mergea cu mincare si stringea in mare parte dupa "Buni"si in perioada aia a fost greva la scoala si mergea in fiecare zi... "Abc"nu a ingrijit-o pe buni ca era la studii dar o intreba zilnic la telefon! Si inevitabilul s-a produs...inainte cu o zi am chemat preotul sa-i faca Impartasania si Sfintul Maslu...o minune s-a facut ca a avut parte de o liniste imensa , s-a stins lin de tot! O miingaiere am avut ca am mai avut puterea sa o pregatim cu tot ce se cuvine ca s-o asezam in pace aceea ca sa stins in Saptamina Luminate,ca a fost o zi insorita,ca am facut tot,tot sa fie cum trebuie si cum a meritat! Si sint convinsa ca ne-a vegheat ca sa iasa totul "bine". Am sa va mai retin, asa, ca fapt divers:ca simt ca de multe ori ma vegheaza un exemplu:ma pregateam de pomana de un an de zile(am asteptat 5o persoane,si nu am vrut sa ma ajute nimeni voiam sa fac totul singura cu fam.mea deci nu am chemat ajutoare si cind am facut sarmalele(3oo buc)stupoare:compozitia si frunzele de varza au iesit la fix!Nu a ramas nici compozitie si nici o frunza,parca totul a fost calculat!!!Eu niciodata nu am umplut mai mult de 5o - 6o sarmalute,e cum va explicati ca au iesit 3oo la fix!eu stiu ma veghea de acolo de SUS! Lipseste si ne amintim zilnic de Ea!
Dumnezeu s-o odihneasca in pace mereu!
(poate nu trebuia sa scriu atitea amanunte dar... m-am eliberat si eu putin de ce ma apasa acum ...)
O alta 
