joi, noiembrie 26, 2009

Spaghete de post!











Am pregatit ceva de post bun,bun !
avem nevoie de :
spaghete,
ciuperci(puneti fara mila,multe)
rosii(eu am avut congelate)
ardei rosu,
verde,
galben
dovlecel,
praz,
usturoi si ceapa,
condimente-sare,piper,secretul gustului!
cam asta am pus eu-ce aveam la indemina!


Usor de facut: fierbem spaghetele al-dente,
intr-o tigaie cu putin ulei calim ceapa, prazul (bine,bine spalat) ardeii, apoi peste punem ciupercile bine, bine spalate si taiate daca sint mai mari,calite ,condimente:sare,piper si putina si la sfirsit usturoiul trase si ele si apoi rosiile ! lasam sa se imprieteneasca bine si punem spaghetele peste le lasam cam 2 - 3 min!servite repede ca sint tare bune si aburinde !

este o posibila masa si pentru miine!

duminică, noiembrie 22, 2009

sâmbătă, noiembrie 21, 2009

Melodie pt.weekend!


O superba melodie pentru weekend!se potriveste pentru duminica asta!(la figurat)


miercuri, noiembrie 18, 2009

sâmbătă, noiembrie 14, 2009

Bunatati simple !



As fi vrut sa va pun mincarea f.buna ce am facut-o azi,dar aparatul meu foto este plecat pe alte meleaguri si nu am avut cu ce poza,dar in schimb am facut o cina destul de rapida,atunci cind am fost anuntata ca vom avea musafiri peste o ora!si iata ce am pregatit pt.ei si noi!

Sa vedem despre ce e vorba:

Simplu:Cartofi pai,
Bacon pe care l-am tras nitel in putin ulei,
Ciuperci trese si ele in putin ulei,
Spanac:dupa ce se fierbe si se raceste se toaca,se trage in putin ulei,in care am tras usturoi taiat felii pret de 3o sec.l-am scos si pus imeadiat spanacul pe care l-am lasat cam 2 min.si condimentate toate simplu :sare de mare,piper, si le-am scos fiecare in parte pe hirtie absorbanta si apoi am facut pt.fiecare cite o farfurie ca si in poza!
Si cine a vrut cite un pahar de vin bun!
O mincare buna,buna !

luni, noiembrie 02, 2009

Suflet de mamaS


Dimineata pina in zori a plecat " Rev " departe,departe peste mari si tari!

Sufletul meu e ravasit si cu griji,nici nu pot acum sa-l descriu ( a plecat dupa ceva pr.respiratorii dar medicul a spus vineri dupa un consult amanuntit ca nu sint probleme! de ce a plecat daca erau probleme? pentru ca are cuvint,coloana vertebrala si simtul raspunderii)

Doar ca am sa-l rog pe Bunul Dumnezeu si pe Maica Sfinta sa aibe grija de ea !

Stiu ca vei intra pe net : te rog sa ai grija mare mare de tine si drum bun si sa faci treaba buna acolo si sa primesti si acolo porecla de "
Rev "

Bafta!
Bafta si lui A; V; si C;

Vorbim dupa Sf.liturghie !
O data cu plecarea ta de acasa ai luat cu tine si sufletul meu;ai grija te rog de el!
(dupa ce am venit de la gara pina acum nu a mers netu!asa ca scriu acum!)

George Dinica - a plecat dintre noi






Marele MAESTRU al scenei romanesti GEORGE DINICA nu mai este printre noi!
Cuvintele sint de prisos!
Dumnezeu sa-l odihneasca in pace!
Multumim pentru tot MAESTRE!

Papanasi !



Poate doriti papanasi!pina pun si reteta serviti va rog,sint asa buni!

Iata reteta:

5oo gr. brinza de vaci(eu intodeauna ii fac din brinza de la vacuta adevarata)
4 galbenuse de ou si 2 albusuri,
4 linguri faina,
2 linguri gris,
putina sare;

Din capul locului trebuie sa va spun ca eu ii fac asa la ochiometru;si voi ii veti face dupa prima tura!

Brinza o farimitez cu o furculita (sau o dau pe razatoare)adaug galbenusele,faina,grisul,sarea:omogenizez cit se poate apoi pun albusele batute spuma tare la sfirsit;amestec cu grija in asa fel sa va iasa compozitia incit sa fie ca o pasta mai viscoasa-tarisoara- in asa fel sa-ii puteti modela.
Cu miinile ude iau din compozitie cit doresc sa fie de mari(la mine,am vrut sa fie mari)si le trec usor prin faina!
Cind le-am terminat de format le pun in vas cu apa care fierbe-si aici pun putina sare- li asez cu grija si din acel moment dau focul la mic de tot si le fierb cam 2o min.vasul sa fie acoperit cu capac!-si mai trec cu o lingura pe sub ei sa nu se prinda- aici va dati voi seama daca sint fierti-scoateti unul si gustati.
ii scot cu o paleta cu gauri intr-un castron sau direct in farfurii;ii pudrez cu scortisoara,zahar tos si multa smintina- asa ne plac noua- dar mai pun un toping de capsuni si zahar tos-voi faceti cum va place!
La noi trec de numa numa!

Si cu cantitatile puteti sa va jucati si anume:3 ling.faina si 3 gris !
Asta dupa ce mai faceti de citeva ori!

Faceti cit mai des papanasi!