duminică, mai 30, 2010

Paula si Ovi = Eurovision


Din capul locului trebuie sa va spun ca nu sunt o mare privitoare de Eurovision, desi stiu ca se merge pe pile, pe regiuni geografice si mai stiu eu ce... Totusi, aseara am refuzat o plimbare cu sotul si am stat acasa, cu un ochi la net cu altul la Eurovision...
Nu am sa fac o cronica elaborata, dar am cateva impresii personale!
Felicitarii Paulei si lui Ovi pentru prestatie si pentru locul obtinut, au fost dupa mine cei care trebuia sa castige Eurovisionul, in conjunctura ce era.
Sa nu uitam ca nu am avut pile si cei care poate ar fi trebuit sa ne dea puncte nu au facut-o, deci ei au luat locul trei pentru ca au meritat! Lena, cistigatoarea a avut o prestatie jalnica (fatuca e frumusica) dar, din pacate, doar atat! Nu mi-a transmis absolut nimic! Cand a cintat, credeam ca va fi pe ultimul loc, si totusi, cei din urma au fost "cusuti cu ata alba" si au cistigat! Dar ce ne faceam sa fi fost ai nostri cistigatori, cum naiba organizam asa un concurs? No comment!
Dar e bine si asa !
Mi-a placut mult de tot: Danemarca si dupa parerea mea, ei trebuiau sa cistige sau noi!

Audiati melodiile:

Paula Seling & Ovi-Playing with Fire


si melodia Danemarcei,mie mi-a placut foarte mult : Chanée & N'evergreen-In a Moment Like this




sâmbătă, mai 29, 2010

Briose a la Mariana...






O reteta conceputa de mine si zic eu reusita,care o voi mai face des!E grozava si merita s-o incercati!
Iata de ce ingrediente avem nevoie:
2 oua,
17o zahar,
1oo ulei,
1oo smintina,
3oo iaurt,
un pic de sare,
3oo gr.faina,
1 1/2 praf de copt,
8o gr.praf de budinca cu ciocolata,
2o gr.cacao

Crema:crema nuttela si ciocolata topita;
Glazura :ciocolata alba si ce vreti voi:bombonele decorative sau altceva!

Cum v-am obisnuit deja se mixeaza ouale si zaharul pina devin e spumos se adauga alternativ iaurtul+smintina+uleiul care le-am amestecat bine de tot cu faina+praful de budinca si praful de copt si cacaoa aceste le alternam si se mai mixeaza pina devine un amestet bine omogenizat!
Se pregateste tava si formele in care am pus o lingurita de amestec apoi o lingurita buna cu crema nuttela si ciocolata topita la microunde,apoi iar o lingurita din amestec iar crema si la final sa fie amestecul de baza,nu lasati la urma compozitia de nuttela si ciocolata ca riscati poate sa se arda si sa iasa pe dinafara!
Ca si decor am topit ciocolata alba cu un pic de untura + citiva stropi de uleisi niste solzisori colorati!(de obicei pun mai multa glazura da cineva a sutit jumatate din ciocolata alba si mi-a fost lene sa merg sa cumpar,da si asa au fost extrem de gustoase si de care nu ne saturam niciodata!
Vai nici nu va puteti inchipui ce e in interior...
Pofta buna si sa fiti sanatosi!

miercuri, mai 26, 2010

Piept la cuptor !








Tot din seria "carne" am facut o friptura la cuptor din piept de porc(stiti voi din aceea cu putina grasime - am optat pentru friptura asta pentru ca am dat peste piept foarte carnos)si pentru ca nu am facut cam de multisor asa ceva!
Am cumparat doua pungi a cite 2o felii(o punga am pus-o la congelat!!!)!
Feliate grosute asa am si dorit ca sa ramina ceva cind e gata,el pieptul scade destul!
Asa ca 2o felii le-am asezat direct in tava unsa cu f.putin ulei de masline asa frumos ca in armata si le-am pensulat cu un amestec din:sare de mare,secretul gustului,boia,boia iute,piper negru,usturoi dat pe raz.mica dar si din acela verde proaspat,ceapa verde,putin busuioc si deci am uns frumos feliile asezate precum soldatii apoi iar felii de piept de porc si iar unse si deasupre si intre straturi am presarat ceapa verde,usturoi verde,un morcov mic,un strop de gulie, morcov,ardei rosu si marar verde,dar din toate doar putin!asa pentru aroma si sa arate bine!!!asa...si astea fiind facute(era seara)al acoperit cu un prosop curat si le-am dat la rece pina dimineata cind aveam deja supa de carne tocmai gata am pus cam o cana de supa si da-i cu tava la cuptor acoperita etans cu folie de staniol!a stat acolo cam 2 ore la foc mic de tot!cu o juma de ora am scos staniolul si sa rumenit exact cit trebuia!
Ce sa va mai spun ca a iesit o minunatie de friptura!!!am servit-o numai cu salata de primavara!era prea consistent meniul si ...
Priviti si pozele de mai sus!
Arata bine???
Sa fiti veseli si sanatosi!

Cafeaua de dimineata...(2)



Va doresc o zi buna ! sa mai puteti suporta"carnavalul"asta de la noi!!!
Apropo:mai suportati " carnavalul"???

luni, mai 24, 2010

Costite umplute!


























Spuneam ca aceste costite umplute nu lipsesc din meniul de Rusalii!Am sa fiu scurta si trec la ce si cum...
Costite cam 2 kg,
Oua fierte,
oua crude,
6oo gr.carne tocata(eu am avut doar de porc),
patrunjel(cam putin am avut eu(in gradina am putin si ce am avut eu era de la "Real" se vede ca nu a avut nici o consistenta,dar de obicei pun dublu cantitatea pe care am avut-o)
marar(uscat am avut eu)
sare,
piper,
boia de ardei iute,
2 felii de piine uscata!
Cu toate astea a iesit ceva tare gustos!








Amestecate usor cele de mai sus si am umplut in costite(locul pentru umplutura la facut macelarul iar de cusut la cusut sotul,in rest am muncit eu si cuptorul!!!
Apoi l-am pus la cuptor cam 2 ore!in tava am turnat si apa din cind in cint iar deasuprea l-am stropit cu putin ulei de masline!
Cind a fost gata am lasat la racit putin ,am intors umplutura cu oasele in sus si am crestat cu un cutit in mijlocul oasele si ele s-au desprins frumos si usor!In asa fel se pot taia feliile foarte frumos!
Trebuie sa va mai spun ca era asa reusita si draguta ca nici nu-ti venea sa tai din ea!Dar am facut sacrificiul spre deliciul celor ce au mincat din ea!
Pofta daca faceti si voi!
Iata mai sus si poze!

duminică, mai 23, 2010

O zi de Mare Sarbatoare !


O zi minunata de Mare s|Sarbatoare a inceput la mine cu pregatirea pentru a merge la Sfinta Liturghie,la ora 1o,1o am fost in biserica,m-am marturisit apoi a inceput Sfinta Liturghie la 1o,3o.
Am ascultat Sfinta Liturghie, m-am cuminecat ,preotul a spus o predica frumoasa a urmat buinecuvitarea,sfintirea griului si miruirea!
Am iesit din biserica cu un suflet plin de bucurie si cu o zi plina de soare!
Acasa am luat masa,dar nu tot ce am pregatit pentru ca era prea consistent meniul apoi am trecut la odihna si program de voie pentru fiecare dintre noi!
Si iata e seara cind va scriu!
Meniul a fost urmatorul sau mai bine zis iata ce am pregatit pentru marea sarbatoare a Rusaliilor:

Costite umplute(care nu lipseste de la nici o sarbatoare a Rusaliilor)
Salata boeuf,
Platou cu brinzeturi,
Salata de primavara,
Ciorbita de carne de vacuta,
Snitele de porc,
Friptura din piept de porc,
Garnitura,ciuperci trase,
Briose cu ciocolata si nuttela,
Briose cu mac si visine,
Pulpa de fructe mixate!
Cam asta a fost meniul!In zilele urmatoare voi posta si meniul!

Voi? sper ca ati petrecut cu bine ziua de Rusalii!!!

Poate imi lasati comentarii cum ati petrecut ziua de Rusalii!
Si o melodie placuta pentru voi cu drag!

sâmbătă, mai 22, 2010

Duminica Rusaliilor


Duminica, 23 mai, sunt Rusaliile. Sarbatoarea Rusaliilor sau Pogorarea Sfantului Duh este o sarbatoare crestina importanta, care se tine intoteauna duminica, la 50 de zile dupa Pasti.

Rusaliile sunt o straveche sarbatoare preluata din mitologia romana (Rosalia, Sarbatoarea Trandafirilor, era o zi inchinata cultului mortilor, se aduceau ofrande: alimente si trandafiri pentru imbunarea sufletelor celor disparuti). Din punct de vedere bisericesc, aceasta sarbatoare este considerata ca fiind ziua de nastere a Bisericii crestine.

Conform Sfintei Scripturi si invataturii cuprinse in Sfinta Traditie, in aceasta zi, Duhul Sfint, Una din Persoanele Sfintei Treimi, s-a pogorit asupra Sfintilor Apostoli, dandu-le darurile spirituale necesare propovaduirii Evangheliei in toate colturile lumii.

Potrivit scrierilor Noului Testament acest eveniment a avut loc in ziua rusaliilor evreiesti , la 50 de zile de la invierea lui Isus din Nazaret. De aceea sarbatoarea crestina mai poarta denumirea de Cinzecime.
sursa:/www.apropo.ro
"Binecuvântat eşti Hristoase, Dumnezeul nostru, Cela ce prea înţelepţi pe pescari ai arătat, trimiţându-le lor Duhul Sfânt; şi printr-înşii lumea ai vânat, iubitorule de oameni, mărire Ţie!". Aşa glăsuieşte troparul acestui mare praznic al Bisericii noastre, de fapt ziua de naştere a Bisericii creştine, întrucât în această zi a luat fiinţă în chip văzut această instituţie divino-umană, întemeiată în chip nevăzut, o dată cu jertfa Mântuitorului pe cruce.

Apostolii au grăit în limbile neamurilor

Duminica Rusaliilor mai este numită şi "Duminica Cincizecimii", întrucât pogorârea Duhului Sfânt peste Sfinţii Apostoli, în Ierusalim, a avut loc în cea de-a cincizecea zi de la Înviere. Sfântul Evanghelist Luca, în "Faptele Apostolilor" (cap. 2), istoriseşte momentul în care Duhul Sfânt, sub chipul unor limbi de foc, a umplut de darurile sale pe Apostoli, pentru început aceştia căpătând marea putere de a grăi în limbi străine, necunoscute de ei până atunci. Spre mirarea multor oameni aflaţi în Ierusalim, cei doisprezece au început să facă cunoscută învăţătura Mântuitorului către neamuri, în diferite limbi, deşi aceşti ucenici erau ştiuţi de mulţi dintre cei prezenţi ca fiind evrei simpli, în nici un caz preocupaţi de învăţarea limbilor străine.

Începerea propovăduirii

Trimiterea Duhului Sfânt peste ucenicii săi o vestise mai demult Mântuitorul: "Dar Mângâietorul, Duhul Sfânt, pe care Tatăl Îl va trimite întru numele Meu, Acela vă va învăţa toate şi vă va aduce aminte de toate cele ce v-am spus Eu" (Ioan 14.26). Într-adevăr, când Duhul Sfânt S-a pogorât peste Apostoli, aceştia au devenit "preaînţelepţi", fiind umpluţi "de lumina, râvna şi toate harurile dumnezeieşti" - aşa cum prea frumos exprima Patriarhul Justinian. Abia după acest moment, ucenicii Domnului au ieşit în toată lumea, săvârşind minuni, întorcând pe păgâni de la închinarea idolilor, aducând, de la oameni simpli la împăraţi, pe mulţi la dreapta credinţă. Începutul are loc chiar în această zi a Pogorârii Duhului Sfânt când, în urma predicii Sfântului Apostol Petru, "ca la trei mii de suflete" au crezut în Hristos, alcătuind prima comunitate a celor care credeau în Hristos.
sursa:http://ro.wikipedia.org/wiki/Rusalii
sursa poza:qmagazin.ro

Va doresc ca Sarbatorile Rusaliilor sa va gaseasca in pace cu bucurie in suflet si in casele voastre!