Oua umplute !

Vine si reteta daca o vrea cineva!

Avem nevoie de:oua,pe care le fierbem putin mai tarisor(cam 13' - 15')le scoatem repede in apa rece ca sa le putem curati mai usor;
Separat facem compozitia pentru umplut:aici putem face fiecare dupa gust si dorinta:eu am facut asa:o parte din galbenusurile fierte l-am dat prin sita deasa+pate putin+sunca presata taiata f.marunt+mustar+putin patrunjel si el tocat marunt de tot+un cubulet de unt+mustar+sare si piper+din maioneza pe care am facut-o, dar ne diluata cu sana si smintina.
Toate le-am omogenizat si am trecut la unplerea lor!

Tot separat se face o maioneza obisnuita si la sfirsit adaugam smintina si sana sau lapte batut!putin condimentata cu sare si piper!Cantitatea de diluare cu smintina se face dupa gustul fiecaruia.
Apoi ouale taiate dupa dorinta,se umplu cu compozitia de mai sus si in platou se toarna maioneza,si se aseaza ouale umplute,se orneaza dupa dorinta!
Am facut doua platouri ca a fost de Craciun si asteptam colindatori si mai mult ca nu am facut oua umplute de multa vreme!
Citeva poze mai sus!
Pofta, si sa va mearga bine!