Chiflute umplute !

Reteta:
325 gr faina,
1/2 lingurita sare,
1 lingurita zahar,
1 ou,
13o sana,
6o gr.unt topit,
2o-3o gr.drojdie;

Umplutura:

Se poate umple dupa dorinta,eu am folosit:kaizer,sunca presata brinza feta si cascaval toate taiate cubulete mici si putin condimentate!
In caietelul meu de retete alaturi de titlul ei e scris MAYA, Maia's World.blogspot.com si Maya a preluat-o de la Gabriela Cara...http://gabrielacara.blogspot.com/ daca este asa...eu nu am verificat!multumesc mult!
Nu stiu daca am modificat reteta dar am facut-o de multe ori si e foarte gustoasa si aluatul placut !
Se framinta ca de obicei cum sint aluaturile cu drojdie,se pune intr-un vas la loc caldut(eu il pun in cuptorul cu microunde incalzit 3 min. si acolo el dospeste frumos !
Dupa o ora si ceva l-am scos si am impartit aluatul in 3o bucati!

Trebuie sa mentionez ca eu am facut reteta din cantitati duble!

Asa:deci 3o buc. am intins aluatul in palma sub forma rotunda am pus fara mila din umplutura de mai sus si am strins in sus aluatul in asa fel sa fie inchis,le-am pus in tava captusita cu hirtie de copt si le-am lasat sa mai dospeasca la loc caldut cam 2o min.
In cuptorul dinainte incins le-am pus nu inainte de a le unge cu galbenus de ou cu o lingura de lapte si apoi am presarat mac(se poate si altfel de seminte)si am introdus tava la cuptor cam 2o-3o min!
Sint delicioase!
Poza mai sus asa cum v-am obisnuit!
Sa fiti veseli si sanatosi!