joi, martie 18, 2010

Chiflute umplute !


Reteta:
325 gr faina,
1/2 lingurita sare,
1 lingurita zahar,
1 ou,
13o sana,
6o gr.unt topit,
2o-3o gr.drojdie;

Umplutura:

Se poate umple dupa dorinta,eu am folosit:kaizer,sunca presata brinza feta si cascaval toate taiate cubulete mici si putin condimentate!
In caietelul meu de retete alaturi de titlul ei e scris MAYA, Maia's World.blogspot.com si Maya a preluat-o de la Gabriela Cara...http://gabrielacara.blogspot.com/ daca este asa...eu nu am verificat!multumesc mult!
Nu stiu daca am modificat reteta dar am facut-o de multe ori si e foarte gustoasa si aluatul placut !
Se framinta ca de obicei cum sint aluaturile cu drojdie,se pune intr-un vas la loc caldut(eu il pun in cuptorul cu microunde incalzit 3 min. si acolo el dospeste frumos !
Dupa o ora si ceva l-am scos si am impartit aluatul in 3o bucati!

Trebuie sa mentionez ca eu am facut reteta din cantitati duble!

Asa:deci 3o buc. am intins aluatul in palma sub forma rotunda am pus fara mila din umplutura de mai sus si am strins in sus aluatul in asa fel sa fie inchis,le-am pus in tava captusita cu hirtie de copt si le-am lasat sa mai dospeasca la loc caldut cam 2o min.
In cuptorul dinainte incins le-am pus nu inainte de a le unge cu galbenus de ou cu o lingura de lapte si apoi am presarat mac(se poate si altfel de seminte)si am introdus tava la cuptor cam 2o-3o min!
Sint delicioase!
Poza mai sus asa cum v-am obisnuit!
Sa fiti veseli si sanatosi!

18 comentarii:

  1. Chiar arata delicios si pot fi utilizate si ca aperitiv...excelente pentru pachetel la scoala :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce dragute sunt!!!Idee foarte buna!!!
    Cred ca merge si cu umplutura dulce tip branza....mmmm!!!Brava!!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Daaa,Ana Maria...si foarte gustoase!

    RăspundețiȘtergere
  4. Judy,foarte gustoase!Da cred ca merg si cu brinzeturi!Multumesc Judy!Si eu te pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. O idee grozava ca aperitiv;;)!!
    O zi faina!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Mihaela,asa este!
    O zi faina si tie!
    Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
  7. Frederica: multumesc !
    Te pup Fredeica!

    RăspundețiȘtergere
  8. Frederica,multumesc de vizita si te mai astept!

    RăspundețiȘtergere
  9. Vai ce bine arata ciflutele astea. De unde denumirea asta totusi? Nu am mai auzit.
    Weekend placut.

    RăspundețiȘtergere
  10. Deci da, sunt foarte bune. Reteta este a mea, Maya le-a facut dupa reteta mea si la origine se numesc "chifle cu afumatura".
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  11. Bianca,nu stiu asa se numesc ,probabil de la chiflele rotunde!Ha,ha!

    RăspundețiȘtergere
  12. Gabriela,bine ai venit!ma bucur ca m-ai gasit!
    Am mentionat ca nu stiu de la cine e reteta dar scria linga reteta Maya!!!
    Atunci ce sa zic eu ca sa fie bine:Reteta la origine e a Gabrielei Cara!am sa scriu miine si linga reteta!!!acum nu pot trebuie sa ies de pe net!Pa,pa Gabriela si multumesc de vizita si te mai astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  13. Gabriela Cara,am scris si la reteta,sper ca ai vazut!
    Te pup si te mai astept cu drag!
    Si eu sper sa ajung la tine sa vad ce bunatati minunate ai gatit in ultimele luni de cind nu am fost la tine!

    RăspundețiȘtergere
  14. Ce apetisante sunt ...cu mult mac deasupra cum imi place mie!!
    Le-as manca si goale drept sa-ti spun...
    pupici si un sfarsit de saptamana placut!

    RăspundețiȘtergere
  15. Nicoleta,tare-s bune,ai dreptate si goale cred ca-s bune!
    Multumesc si tu sa ai parte de un week-end placut!

    RăspundețiȘtergere
  16. wow, ce idee! versatila si gustoasa! excelent!

    RăspundețiȘtergere
  17. Zazuza!Multumesc mult, mai ales ca vine de la o persoana speciala!
    Merita facute!
    O seara buna!

    RăspundețiȘtergere

Va rog sa comentați!
Anonimi : nu va obosiți sa comentați , nu veți fi luați în seama.