Prajitura 18

O prajitura simpla si foarte gustoasa,am s-o fac des pentru ca e usor,repede de facut si gustoasa foc!
Reteta am luat-o cu mici schimbari de la Andreea T ;multumesc!

Avem nevoie de:

4 oua,
18 linguri zahar,
18 linguri ulei,
18 linguri lapte,
18 linguri faina,
1 praf de copt,
2 pliculete vanilie,
un strop de sare,
nectarine si mere.

4 galbenuse le mixam cu cele 18 linguri zahar si vaniliile apoi adaugam 1 praf de copt+18 linguri ulei,18 linguri lapte+18 linguri faina,mixind bine de tot!
Compozitia trebuie sa fie viscoasa sa curga putin mai greu din vas.
Separat cele patru albuse le batem bine si le adaugam la compozitie si le incorporam usor cu o lingura de lemn.
Pregatim o tava pentru cuptor captusita cu hirtie de copt si turnam compozitia,netezim usor si asezam fructele taiate,eu am avut 4 nectarine si un mar mare dulce,am mai presarat o lingura de zahar tos marunt si un strop de scortisoara si am lasat din copozitie putin si am netezit-o si dai cu ea la cuptor.Mai la sfirsit cind gindim ca e gata facem testul cu scobitoarea sa vedem daca e gata!
Am scos-o din cuptor,am lasat-o pret de citeva minute si am presarat zahar marunt(nu pref)
Este extraordinara si alta data am sa pun 6 - 7 nectarine...
Putem s-o facem cu prune(eu nu am avut decit nectarine si mere acasa,am s-o fac si cu struguri mari de masa (din gradina struguri s-au terminat)
Asa deci cu orice fructe merge cred eu!
Va asigur ca prajitura e mult mai gustoasa decit arata pozele de mai sus!
Sa fiti buni si darnici!si sa incercati prajitura ca merita!Va pup!