Linzer

Linzerul era pe vremuri preferata familiei oricind chiar si la o cana de cacao cu lapte,apoi o vreme au fost altele pe tapet,acum o fac iar cam la doua saptamani!
E tare bunuka!
Sa vedem sau sa citim de ce avem nevoie,

7oo gr.faina,
3oo gr.nuca prajita si macinata,
3oo gr.zahar praf,
6o gr.unt,
2 galbenusuri diluate cu 2 linguri apa rece,
si 1 ou intreg,
3 vanilii,
coaja rasa de lamiie si portocala,
putina scortisoara,
f.putina sare!

Aceste toate se framinta si se inveleste intr+o folie si se lasa cel putin 3 ore la frigider,sau de pe o zi pe alta asa cum am facut eu!

Aluatul se intinde si se decupeaza ,jumatate formele vor fi intregi iar cealalte tot aceeasi forma dar in mijloc vom decupa cu ceva mic sa ramana gol,le coacem si dupa ce s+au racit le ungem cu un gem acrisor eu am avut gem de visine facut de mine si o lingurita de coucus razuit, totul e sa fie bine legat gemul sa nu curga, sau cum vreti voi doua cite doua!
Se pot pudra cu zahar vanilat!

Sint bune tare si de papat si in fata calculatorului dar nu prea multe ca va treziti ca una doua trec!
Bune sint si cu o cana de cacao...
Cum v+am obisnuit mai sus pozele!
Va pup si o zi frumoasa!
Si o melodie vesela!