luni, mai 24, 2010

Costite umplute!


























Spuneam ca aceste costite umplute nu lipsesc din meniul de Rusalii!Am sa fiu scurta si trec la ce si cum...
Costite cam 2 kg,
Oua fierte,
oua crude,
6oo gr.carne tocata(eu am avut doar de porc),
patrunjel(cam putin am avut eu(in gradina am putin si ce am avut eu era de la "Real" se vede ca nu a avut nici o consistenta,dar de obicei pun dublu cantitatea pe care am avut-o)
marar(uscat am avut eu)
sare,
piper,
boia de ardei iute,
2 felii de piine uscata!
Cu toate astea a iesit ceva tare gustos!








Amestecate usor cele de mai sus si am umplut in costite(locul pentru umplutura la facut macelarul iar de cusut la cusut sotul,in rest am muncit eu si cuptorul!!!
Apoi l-am pus la cuptor cam 2 ore!in tava am turnat si apa din cind in cint iar deasuprea l-am stropit cu putin ulei de masline!
Cind a fost gata am lasat la racit putin ,am intors umplutura cu oasele in sus si am crestat cu un cutit in mijlocul oasele si ele s-au desprins frumos si usor!In asa fel se pot taia feliile foarte frumos!
Trebuie sa va mai spun ca era asa reusita si draguta ca nici nu-ti venea sa tai din ea!Dar am facut sacrificiul spre deliciul celor ce au mincat din ea!
Pofta daca faceti si voi!
Iata mai sus si poze!

38 de comentarii:

  1. Buna draga mea! Miroase castravetele pana la mine :) Te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata foarte bine coastele umplute! Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  3. MARIANA; MERSI PT, VIZITA! Nu stiu ce ai sters, dar in sfirsit prima oara am intrat normal in site si la comentarii. Ieri ( si altaddata) incarca CA NEBUNUL SI NU AJUNGEA LA CAPAT!!! Imi place cum arata costitele. O saptamina minunata iti doresc! In prietenie,Cami

    RăspundețiȘtergere
  4. wow, cum arata!!! eu abandonez din start, numai gandindu-ma cat ai muncit la ele :-(

    mi-ai facut pofta insa, rau :-)

    RăspundețiȘtergere
  5. Tare as fi vrut sa ajung la masa ta!:))

    RăspundețiȘtergere
  6. delicios arata! o sa incerc si eu ca pare tare apetisanta reteta :-*

    RăspundețiȘtergere
  7. Buná ai un blog foarte special :-) imi place :-) Dar de la costitele astia mi sa fácut faome :-)))))
    Pa , Ildi

    RăspundețiȘtergere
  8. Sigur sunt foarte bune./..doar miros pana aaici:))
    vad ca in fiecare zi iti schimbi fata blogului..frumoase toate:)

    RăspundețiȘtergere
  9. Esas costillas rellenas tienen que estar deliciosas.
    Un beso.

    RăspundețiȘtergere
  10. M-ai lovit in plin! Salivez ...
    O sa incerc si eu, prea par gustoase!

    RăspundețiȘtergere
  11. arata extraordinar!foarte frumoase...imi inchipui si gustul!

    RăspundețiȘtergere
  12. Mama ce bine arataaaa! Vin eu cu paine de casa, tu cu costitele! ok? :))

    RăspundețiȘtergere
  13. ai un premiu la mine..ti-l daruiesc cu mult drag!

    RăspundețiȘtergere
  14. Cristina:multumesc!Poate ti-am dat o idee!
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  15. Cami:merg la tine cu drag,am ce vedea!
    Cami,esti prima care nu putea intra...si eu intram foarte greu la tine,de aceea nu prea mergeam!!!serios!!!
    Sa speram ca nu vei mai avea probleme!!!
    Ma bucur ca-ti place cum arata costitele!
    Te mai astept si o saptamina asa cum o doresti!

    RăspundețiȘtergere
  16. Ioana,te rog nu abandona,caci nu e asa mult de lucru,totul e sa fie facut bine locul pentru umplutura sa nu aibe fisuri caci iese afara umplutura!In rest merge snur!
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  17. Anca,te rog sa incerci nu vei regreta!
    Te mai astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  18. Angi,ar fi fost o placere!!!
    Cine stie...poate...poate se va intimpla!
    Pa,pa!

    RăspundețiȘtergere
  19. Ildy,bine ai venit,multumesc frumos!
    Serios?gusta macar virtual!
    Te mai astept draga Ildy!!!

    RăspundețiȘtergere
  20. Diana Didona,da?asa este!Te pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  21. Bianca,da,da,chiar pina acolo?
    Poate faci si tu ca esti o priceputa harnica!
    Cu blogul...incerc!!!
    Te pup si o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  22. Empar,da sint foarte gustoase costitele!
    Si eu te sarut si te mai astept!

    RăspundețiȘtergere
  23. Tetris,te rog sa le faci,merita si iar merita!!!
    Sper ca nu te-a durut cum te-am lovit!hi,hi!

    RăspundețiȘtergere
  24. Zazuza,multumesc mult mai ales ca vine de la tine!Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  25. Geta,multumesc mult!da,poi totul aproape e gustul!!

    RăspundețiȘtergere
  26. Georgiana, sa facut!ar fi o placere sa te am la masa mea!Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  27. O idee minunata. Arata de poveste. Felicitari.

    RăspundețiȘtergere
  28. Ghiocela:multumesc mult!
    Te pup si o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  29. E a patra oara azi cand balesc la postul tau....da si un pahar cu apa , ca deja ma inec cu saliva....atat de bine arata ce ai preparat aici!

    RăspundețiȘtergere
  30. Ana Maria,mai este un pic dion ea...si daca te grabesti primesti!
    Vise faine!

    RăspundețiȘtergere
  31. Super reteta asta, merita incercata!
    O pun pe lista ...imi place mult!

    RăspundețiȘtergere
  32. Nicoleta,da merita facuta!!!
    Chiar te rog s-o faci!Si spune-mi daca v-a placut!
    O zi buna si te pupacesc!

    RăspundețiȘtergere

Va rog sa comentați!
Anonimi : nu va obosiți sa comentați , nu veți fi luați în seama.