Cartofi noi ...deliciosi !

Vineri am făcut pentru masa de prinz pe lingă o supica de zarzavat proaspăt si cartofi noi la cuptor pe care-i vedeți în poza!
Trebuie sa va mai spun ca ador cartofii noi sub diferite forme,azi cu verdeturi!
Sa vedem de ce avem nevoie: desigur cartofi noi(singura problema ca am găsit doar cartofi mai mari eu ador sa-i pre par și sa-i mănânc pe cei mici...veți spune da te omoară curățatul!ei bine nu,pentru ca-i alegi pe cei mici si proaspăt culei și atunci daca-i speli din multe ape si ii freci energic pe fiecare se da o parte din coaja,și n-are nimic dacă rămâne e asa buna!asta e farmecul lor,deci cartofi cu coaja roșie spălați din multe ape ii pui la fiert exact 5 min.din moment ce apa fierbe,cu sare!strecurați eu i-am pus sa se scurgă si pe un prosop curat de bucătărie!
Separat am uns o folie cu ulei de măsline si am avut multa verdeață:ceapa verde,usturoi verde,patrunjel si mărar deci toate verzi,precum si o roșie si un ardei rosu!!am intercalat cartofii cu verdeturile,sare grunjoasă,piper,boia iute,peste care am turnat ulei de măsline in asa fel sa fie fiecare bucățica puțin unsa cu ulei,intr-o tava teflonata(sa nu faceți exces de ulei si i-am dat la cuptor 3o min!
Vai nici nu dorești ceva mai bun!
Sa fiți veseli dacă se poate în vremurile astea...

Iar sâmbăta am avut ciobita în care am fiert limba de porc(am avut 6 buc. din care am format felii pentru felul doi si ce a picat am lăsat pentru ciobita!
Si tot cartofi noi la cuptor dar de data asta cu mai putina verdeața!
Feliile de limba le-am tras puțin in ulei si le-am scos pe șervet de hârtie și le-am condimentat cu sare,piper si putina boia!


A fost și asta foarte bun!