Fish and chips !!!

Fish and chips !!!

Da,am făcut rețeta prima oara ! și categoric o mai fac !
Mulțumesc " Rev " pentru rețetă;a fost foarte buna și o mai fac de o mie de ori!
Avem nevoie de :

Peste din conserva (în sos chili )sardina,
morcov,
ceapa roșie,
sare,
piper,
maioneza,
cartofi,
chifle,
cantitățile le stabiliți voi!

Pestele scurs de sosul lui se mărunțește cu cu un cuțit bine de tot,,adaugăm morcovul dat pe râzătoarea mica,ceapa roșie tăiata foarte mărunt,se condimentează cu sare și piper!atenție pestele sa nu fie prea sărat!
Se face o maioneza de casa și se amesteca cu compoziția de mai sus.
Se pune la frigider acoperita cu un prosop curat!
In timp ce se răcește aceasta pasta,facem din cartofi ghipsuri(simplu:cartofii tăiați foarte subțire,spălați,uscați într-un prosop și cu ei într-un strat în uleiul fierbinte când s-au aurit întorși pe cealaltă parte,scoși pe prosop de hârtie de bucătărie.Acoperiți cu un prosop sa nu răcească!
Chiflele le tăiem pe orizontal ungem cu pasta de mai sus,servim cu ghipsuri alături...o bunătate...de sta mita în coada!
Încercați măcar o data!
O seara racoroasa!